百花酒焖肉介绍

导语 镇江有哪些美食?镇江美食信息尽在本地宝,本地宝为您整理内容如下:

  百花酒是镇江名酒,味甜而香,用它焖烧猪肉,风味极佳。百花酒焖肉选用猪肉五花中肋,先经烘烤,后放入砂锅加百花酒焖炖,让酒渗入,色泽金黄,酥烂醇香,味道极佳。

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